Services alimentaires

Services alimentairesLa recette d’un événement à succès

La qualité d’un événement repose sur plusieurs éléments, et l’expérience culinaire en fait assurément partie. Au Palais, c’est Maestro Culinaire, notre partenaire exclusif depuis 2007, qui en prend la délicieuse responsabilité. Avec des menus créatifs reflétant l’excellence du savoir-faire local et la richesse du terroir québécois, la table est mise pour une expérience gastronomique d’exception, à l’image de votre événement.

Des mains qui mettent les derniers détails des plats de Maestro Culinaire

Un service traiteur aux petits oignons

Les chefs chevronnés de Maestro Culinaire élaborent chaque jour des menus selon vos envies et vos événements. Pour chaque occasion, petite ou grande, en boîte à lunch ou à l’assiette, l’équipe de Maestro Culinaire concocte des expériences gastronomiques dignes des plus grandes tables et repousse les limites de l’excellence.

En réduisant les déchets alimentaires et en adoptant des pratiques écoresponsables, Maestro Culinaire développe une cuisine réfléchie en faveur d’un avenir plus durable.

Nos accréditations

Aliments du Québec

Promotion de l’industrie bioalimentaire et de l’économie québécoises

Fourchette bleue

Pour une saine gestion des ressources maritimes du Saint-Laurent

Ocean Wise Seafood

Protection des océans par des choix de consommation durables

Une équipe passionnée à votre service

Chef de file de la restauration des congrès au Québec depuis 1993, Maestro Culinaire propose une expérience raffinée, ancrée dans son terroir et résolument engagée envers le développement durable. Découvrez les artisans passionnés qui donnent vie à cette vision culinaire.