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Du 24 au 26 mars 2017, le Palais des congrès de Montréal accueillera la 20e édition de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert. Depuis 2002, ce sont 16 éditions de l’Expo Manger Santé qui ont eu lieu au Palais, soit un total de près de 195 000 visiteurs. L’événement connait d’ailleurs un succès grandissant d’année en année!
À cet effet, Catherine Paul, directrice adjointe au développement des affaires et responsable du marché des expositions au Palais des congrès, affirme : « Nous sommes fiers de collaborer au développement et au succès de cette exposition publique d’envergure qui demeure un incontournable pour bien s’informer sur les saines habitudes alimentaires ». Pour sa part, Renée Frappier, présidente de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert, indique : « Nous apprécions travailler avec l’équipe du Palais et retrouver nos collaborateurs chaque année. On sent qu’ils sont à l’écoute de nos besoins et qu’ils ont à cœur la réussite de notre événement ».
Vert jusqu’au bout!
En plus de promouvoir l’alimentation saine et naturelle, les organisateurs de cette exposition publique travaillent chaque année à en faire un événement des plus écoresponsables. En effet, l’équipe de l’Expo applique des mesures favorisant l’environnement dans toutes les sphères de leur organisation, mais leur plus grand défi demeure la gestion des matières résiduelles. Toute la vaisselle utilisée dans les kiosques est compostable et le tri des déchets est supervisé par une équipe pour s’assurer que le recyclage et le compostage de la nourriture sont optimisés. En 2016 seulement, plus de 2 tonnes de contenants de dégustations ont été détournés des sites d’enfouissement, sans compter tout le carton, plastique et métal soigneusement trié grâce à la participation de tous les visiteurs et employés de l’Expo.
Depuis plusieurs années, l’équipe de l’Expo mise sur la communication et la sensibilisation des exposants.
En travaillant en équipe avec l’équipe du Palais, les mesures qui étaient exceptionnelles il y a maintenant 10 ans sont maintenant devenues incontournables lors de cette exposition!
Le Palais, écoresponsable et accessible
Situé au cœur du centre-ville, le Palais des congrès est facile d’accès en en transport en commun ou à pied, notamment par son lien direct avec le métro et le réseau piétonnier de la ville. Certifié par les normes ASTM et BOMA Best, le Palais est l’hôte tout désigné pour l’Expo Manger Santé puisque son équipe met en œuvre des actions environnementales et sociales concrètes, tel que décrit dans son plan d’action en développement durable.